Vin

A la découverte du Champagne !

A la découverte du Champagne !

Partons à la découverte du vin de Champagne et de ses mille facettes. Synonyme de fête, symbole de culture et de raffinement, il nous charme par sa robe d’un bel éclat doré, ses bulles espiègles et ses arômes délicats. Son vignoble, célèbre dans le monde entier pour...
Connaissez-vous le vignoble du Languedoc ?

Connaissez-vous le vignoble du Languedoc ?

Entre mer et montagne, le vaste vignoble du LANGUEDOC est unique dans le paysage français. Il longe la Méditerranée autour du golfe du Lion, allant de Nîmes au nord jusqu’au Roussillon au sud.  A l’intérieur des terres, il traverse les villes de Montpellier, Sète,...
Apprendre à déguster un vin

Apprendre à déguster un vin

Comment déguster un vin ? La dégustation fait appel à tous vos sens. Vous allez tenter d’exprimer toutes les sensations perçues lors d’une dégustation. Pas besoin de maîtriser tout le vocabulaire du sommelier pour le faire. Utiliser des mots simples  et apprenez...
Le Crémant n’aura plus de secret pour vous !

Le Crémant n’aura plus de secret pour vous !

Laissez-vous séduire par les fines bulles et la robe scintillante du CRÉMANT ! Le CRÉMANT est un vin effervescent délicat élaboré selon la méthode traditionnelle et des exigences comparables à celles utilisées par les vignerons champenois. L’élaboration du CRÉMANT...
Qu’est-ce que l’Œnotourisme ?

Qu’est-ce que l’Œnotourisme ?

La vie quotidienne de nombreuses personnes est basée sur le travail pour aller de l’avant, et c’est précisément pour cela que les moments de déconnexion et de repos sont les plus précieux. Ces petits moments où nous nous déconnectons de la routine, nous...
Les vins en biodynamie : on vous en dit plus

Les vins en biodynamie : on vous en dit plus

Les cépages et les vins français sont connus depuis des siècles à travers le monde entier et leur réputation n’est plus à faire. Pourtant, un nouveau pan de la viticulture se développe sur le territoire depuis quelques années : la biodynamie également appelée...
Qu’est ce qu’un second vin ?

Qu’est ce qu’un second vin ?

La notion de Second Vin évoque les grands Châteaux de Bordeaux. Le second vin d’un Château est produit sur le même terroir que son ainé. Il bénéficie des mêmes conditions de vinification et d’élevage, par la même équipe en caves. Il porte souvent un nom qui rappelle...
Comprendre la classification des vins de Bourgogne

Comprendre la classification des vins de Bourgogne

Les vignobles de Bourgogne s’étendent sur environ 300 kilomètres, allant de Joigny dans l’Yonne à Mâcon en Saône et Loire. Cinq grands vignobles composent cette région : du nord au sud le Chablis, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte chalonnaise et le...
Comment s’élabore le vin rosé ?

Comment s’élabore le vin rosé ?

Contrairement à ce que certains pensent, le vin rosé n’est pas le produit d’un assemblage de vin rouge et de vin blanc. Il est élaboré à partir de raisins noirs, qui selon leur durée de macération en cuve va lui donner sa couleur. Une exception : la Champagne est la...
Comprendre la classification des vins de BORDEAUX !

Comprendre la classification des vins de BORDEAUX !

Le Bordelais est le plus important vignoble français par sa superficie. Ses vignes millénaires s’étendent sur différentes régions où se trouvent les crus classés réputés dans le monde entier. La notion de cru classé symbolise la qualité et le prestige des vins. En...
Pourquoi acheter ses vins en direct au Château ?

Pourquoi acheter ses vins en direct au Château ?

Acheter ses vins en circuit court séduit de plus en plus de consommateurs en France, qu’ils habitent en ville ou en campagne. Réduire l’impact sur l’environnement : Arguments majeurs de ce concept Réduire les structures relais, favoriser le local et...
5 Bonnes raisons d’acheter ses vins au Château

5 Bonnes raisons d’acheter ses vins au Château

1 – Le Château : haut lieu de la culture du vin ! Les châteaux de nos régions vinicoles font partie du patrimoine français. En Bourgogne, en Bordelais, en Val de Loire, en Vallée du Rhône, en Alsace, en Provence, en Languedoc, ils possèdent souvent un vignoble...