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Un Jour au Château
Zarka

Vins blancs

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Bonjour, 

Je souhaite offrir à ma belle famille une caisse de Pouilly-Fuissé.

Quelle est selon vous le meilleur domaine en terme de rapport qualité/prix

Merci 

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Bonjour Zarka !

Bienvenue sur la communauté d'Unjourauchateau.

Quelle belle intention ! Je ne sais pas si vous connaissez le Château de Pierreclos prés de Mâcon. Il produit un très beau Pouilly-Fuissé. Les propriétaires travaillent en vendanges manuelles.

C'est vin blanc racé, salin avec des notes beurrées.

Vous pouvez leur rendre visite au château où ils ont une boutique (attention ils ferment l'hiver) ou acheter ce vin directement sur le site https://www.unjourauchateau.com

Bonne fin de week-end et belle dégustation !

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Bonjour Zarka,
Le Pouilly-Fuissé est une excellente idée pour un vin blanc de Bourgogne. Tu peux effectivement acheter une caisse de 6 sans trop te ruiner tout en profitant de vin de très bonne qualité.
Je te recommande le domaine AUVIGNE, une famille installée dans la région depuis plusieurs générations qui fait 2 Pouilly-Fuissé (Les Chailloux et Les vieilles vignes). Ce sont des vins d’une jolie complexité avec une belle robe doré.
Ta belle famille et toi pourrai les déguster avec un poisson ou une viande Blanche avec modération ou pas…

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Bonjour Zarka,
Le Pouilly-Fuissé est une appellation regroupant 4 communes à l’ouest de Macon. Un lieu cher à notre défunt président Mitterrand qui allait comme en pèlerinage à la roche de Solutré tous les ans.
Donc si ta belle famille vote à gauche depuis longtemps c’est une bonne idée emprunte de nostalgie.

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Bonjour Zarka, 
Tout dépend des notes de vins que votre belle-famille apprécie.
Tous les Pouilly-Fuissé ne se ressemblent pas car les sols sont différents suivant l’emplacement de la commune. Vous retrouverez des sols plutôt riches dans le sud de l’appellation, de ce fait les vins seront exubérants, riches et gras, ils se consommeront plutôt jeunes. Plus vous irez sur des communes au nord de l’appellation plus les sols seront pauvres, faits de roches. Vous y retrouverez des vins plutôt tendus, pâles et qui prendront du temps à mûrir et donner le meilleur d’eux-mêmes.
J’image que si vous offrez une caisse de six ce n’est pas pour toutes les boire le même, à moins que la famille soit nombreuse 😉.
Mon conseil serait d’en prendre trois de chaque pour mieux comparer et apprécier toute la complexité d’un terroir qui en vaut vraiment la peine.
 

Edited by Romain

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Bonsoir Zarka,

J'imagine que tu as trouvé depuis tout ce temps mais je vais quand même répondre au cas où.
Le choix d’un vin c’est bien compliqué car même si tu as choisi une appellation en particulier, comme toujours il existe plus d’une centaine de vignerons Pouilly-Fuissé. Autant fermer les yeux et pointer du doigt au hasard dans la liste ou sur une carte du coin.
Mais plus sérieusement tu peux te renseigner auprès des guides spécialisés comme ici sur le site, il t’en propose 2 je crois dont le château des Broyers à la Chapelle-de-Guinchay.
 

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Bonjour Zarka,

J’aime bien ton choix car il n’est pas commun d’offrir du vin blanc sec en cadeau. La plupart des gens iraient aisément vers du blanc moelleux de type sauternes avec de grand cru. C’est audacieux, et astucieux car plus abordable. En plus d’être abordable les Pouilly-Fuissé sont des vins d’excellente qualité et reconnu.
 

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